Thứ Sáu, 19 tháng 7, 2013

Bí quyết chọn đúng gà ta ngon

Gà ta là loại thực phẩm thuần túy lâu đời của nước ta, hiện diện từ những bữa cơm gia đình dẫn dã đến các buổi tiệc long trọng của vua chúa trong cung đình. Gà ta không chỉ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe con người mà còn là nguyên liệu quan trọng tạo nên hàng trăm món ăn thơm ngon, độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa của người Việt.
Hầu như gia đình nào cũng yêu thích các món ăn từ gà ta, tuy nhiên, việc chọn mua đúng gà ta ngon trong vài năm trở lại đây đã không còn là việc đơn giản của các bà nội trợ. Khó chọn đúng gà ta ngon là vì thị trường xuất hiện quá nhiều loại gà với chất lượng khác nhau cùng nhiều công nghệ làm giả gà ta khiến món ăn không những không thơm ngon mà còn nguy hại đến sức khỏe gia đình.

Sau đây là một số đặc điểm giúp các đầu bếp gia đình chọn lựa đúng loại gà ta ngon và an toàn cho sức khỏe.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét